コックコートはどうやって手入れするの？素材にあわせた手入れ方法を紹介

綿100％の生地は、厨房での調理用コックコートに使用されています。
現在では接客スタッフ用の制服としても人気ですが、コックコートと言えば、
やはりこうした調理用の制服を思い浮かべる方が多いはずです。

綿100％の生地は、ポリエステルなどの化学繊維と比べて、
火が燃え広がるのが遅いという特徴があります。
そのため、火をあつかう料理人にとって、
綿のコックコートは身の安全を守る大切な作業服として採用されているのです。

さらに綿は吸湿性と通気性が良く、肌触りも良いというメリットがあります。
そのかわりに、シワになりやすく乾きにくいという特徴もあるため、
洗濯や保管の際には乾かし方に注意が必要です。

ポリエステル100％の生地は、調理用ではなく接客用のコックコートに使用されています。
綿とは逆にポリエステルは高温に弱いことが特徴です。燃え広がるのが早く、
熱で溶けてしまい肌に張り付きやすいため、火を使う厨房にはあまり向いていません。

また通気性が悪い点も厨房には、あまり向いていない点です。
そのかわりに、ポリエステルはシワになりにくく、洗濯しても生地が劣化しにくく、
乾きやすいという特徴があります。
そのため、清潔できっちりとした身なりが重要な接客用のコックコートに向いているのです。

また、天然繊維の綿とは違い、化学繊維なので虫がつきにくいため、
衣替えのときに長期保管もしやすいこともメリットと言えるでしょう。

ポリエステル混紡は、綿とポリエステルを混ぜて作られている生地です。
こちらもポリエステル100％と同じように、接客用のコックコートで主に使用されています。
どちらかというと、ポリエステル65％・綿35％など、ポリエステルの比率を多くしているものが主流です。

配合比率によっても違いますが、綿の着心地とポリエステルのシワになりにくさを併せ持っているため、
両者の良いところ取りの生地と言えるでしょう。
しかし、ポリエステル100％と同じく、熱には弱いことに注意が必要です。

洗濯時以外の手入れ方法として、シワになりにくい保管をすることが大切です。
洗濯後、ハンガーにかけておくときは、完全に脱水した状態ではなく、
軽く湿った状態にしておきましょう。

こうすることで、水分の重みによりシワを伸ばすことができます。
特に綿のコックコートは保管の際に丁寧に伸ばしておくことが大切です。
綿のコックコートはシワが寄りやすく、さらに耐火性を高めるために厚い生地を使用しているため、
生地が厚いとアイロンをかけるのも時間が掛かります。

手入れに手間をかけずに清潔感を保つために、なるべく干している間にシワを叔母しておきましょう。
ポリエステル製よりも重く、伸びにくいことも多いため、洗濯ばさみなどで、
適度な重しをつけることもおすすめです。
また、綿は水気を長く含ませたままだとカビが生えやすくなるため、
乾くまでは風通しが良い日陰に干しておきましょう。