コックシューズ・靴・調理長靴

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コックシューズ、厨房靴の特徴と利点

コックシューズと言えば、白い色が多いのですが、その理由には足元に落ちた食べ物が分かりやすいようにすることなどが挙げられます。また、食べ物を扱う仕事で使われる厨房靴の場合には、清潔感が大切になりますので、白が与える清潔感を利用して作られています。わざわざ白のように汚れが目立つようにしないで色を付けたのが良いとも考えられてしまいますが、食べ物を扱う現場では厨房ばかりが綺麗ではなく、厨房に立つ人間の着ている服も清潔でなければなりませんから、白を使うことによって、汚れが分かりやすくなり、汚れた部分をしっかりと落として清潔に保つことが出来ます。 また、コックシューズの場合は非常に滑りにくい素材で靴底が出来ていることから、油がが跳ねたり、床を清掃することが多い厨房の中でも油にも水にも強く滑りにくいので非常に使いやすいのです。 綺麗に保つことが出来るだけでなく、油や水に強く仕事中にも使いやすいといった利点があります。 また、シンプルな作りであることによって、汚れても直ぐに綺麗にすることが出来る上にヒモを使わないことが衛生面でも重宝されるのです。実際、表面に触れてみるとつるつるといしている素材が使われています。


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最終更新日: 2018年9月21日 (金)6時49分  ユニフォームタウンでは、独自の在庫連携システムにより、リアルタイムの在庫数を随時更新しています。